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鮮奶燉蛋白是我喜愛的甜品之一!入口滑滑的,奶味濃郁^^ 這次加入椰皇水,更清甜可口!

做這個甜品最難嘅地方,相信係劈開椰皇個moment,真係要經專人訓練及家長指引至能做到!!幸好我家有個超級無敵外傭,佢見我好迷惘咁揸住兩個椰皇...立即撲出來話 "Mom, I can help!" 然後佢就兩三吓手勢「手起刀落、手起刀落、手起刀落」椰皇就被劈開了...


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About author
我嘅首本食譜 <<小家庭幸福食桌>> 於2015年3月出版。 本書特色: ◎ 羅列100道滿足家人胃口的百變料理,由佐料、家常菜、經典料理、派對食物、輕食到甜品,愛煮師奶都可一手包辦,變身全能料理達人。 ◎ 菜式主打簡單易做,食材易買,不需特別高超的廚藝也能做到,適合生活節奏急速的港人需求現代人。而且菜式數量多,種類中西兼備,迎合不同年齡層口味而收錄多元化的菜式,應用度高。 ◎「菲師奶筆記」記錄作者的煮食及採購心得,讓你更易掌握每一道菜。 ◎「美味配搭」教你如何用一種食材配搭出不同美食,令家人百吃不厭! ◎ 輔以實用資料和心得(其他文章部份),介紹各種基本知識,讓讀者易於掌握煮食及預備食材的竅門。 ◎ 本書收錄的食譜絕大部份未上載於作者的專頁,只於書中首次公開!
食譜「小家庭幸福食桌」作者Faybi Lee,全職師奶一名。 出名為食又愛煮! 一生致力於滿足(屋企嗰幾件)食客嘅要求,務求食得安心、放心、又開心。
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